Гуакамоле - это холодная закуска, главный ингредиент которой авокадо. Закуска имеет консистенцию пюре или густого соуса. Для приготовления гуакамоле мякоть авокадо разминают в пюре. Блюдо мексиканской кухни, имеет предположительно ацтекские корни.
Гуакамоле - это холодная закуска, главный ингредиент которой авокадо. Закуска имеет консистенцию пюре или густого соуса. Для приготовления гуакамоле мякоть авокадо разминают в пюре и с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма или лимона, а также других овощей и приправ. Блюдо мексиканской кухни, имеет предположительно ацтекские корни.