Цветки кокосовой пальмы содержат великолепный нектар, который выпаривают для получения нерафинированного кокосового сахара природного золотистого цвета. Кокосовый сахар во многом похож на тёмный тростниковый сахар, но его вкус имеет более карамельный оттенок. Используйте кокосовый сахар в качестве полезной альтернативы обычному рафинированному сахару.
Отличается высоким содержанием патоки, а потому имеет характерный тёмно-коричневый цвет и вкус ириски.
Сироп голубой агавы со вкусом кленового сиропа изменит привычное представление о сиропе агавы и расширит возможности для кулинарного творчества.