POLEZZNO Набор для приготовления шоколада "Белый шоколад" с кокосовым молоком 300 г 689 руб. Купить

Набор для приготовления шоколада "Белый шоколад" с кокосовым молоком 300 г POLEZZNO

Товар дняУспей купитьНовинка
Артикул: POLEZZNO Россия POLEZZNO
Цена
Розничная цена:Цена: 689 руб.689 руб.экономия0 руб.
шт Купить Сообщить о поступлении В корзине
Принимаем к оплате:

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разогреваем какао масло на водяной бане.
2. Когда какао масло полностью растает, добавляем сухое кокосовое молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, затем пробиваем смесь блендером для более шелковистой структуры.
3. Простой вариант: немного остудите смесь и разлейте по формам. Такой шоколад очень просто сделать с детьми. Он полезный и вкусный, но его надо хранить в холодильнике и съесть в течение 3-5 дней. Для того чтобы ваш шоколад стал твердым и блестящим, не пачкал руки и долго хранился, надо провести процесс темперирования. Если вам хочется сделать все «по-настоящему» - дерзайте и темперируйте. 
Для этого вам понадобится кухонный термометр и дополнительные 10-15 минут времени. Шоколадная масса нагревается до температуры не менее 43-45 °С, а затем, при постоянном помешивании, охлаждается до 26-27 °С. И  только после этого шоколад заливается в формы.
4. Формами для шоколада могут служить любые пластиковые крышки, формы для изготовления мыла, формочки для свечек и специальные формы для конфет и шоколада, которые продаются в магазинах рукоделия. Чтобы орешки и ягоды лежали красиво на поверхности и были хорошо видны – положите их уже после того, как разольете шоколад в формы. Если вы хотите, чтобы добавки были распределены внутри массы, засыпьте их до разлива в формы и перемешайте.
5. Ставим формочку с шоколадом в холодильник примерно на полчаса. При желании, после этого формы с шоколадом можно убрать в морозилку еще на полчаса.

Идея: в получившуюся шоколадную массу можно обмакнуть клубнику или дольки мандарина на палочке, получатся глазированные ягоды. Такой глазурью можно полить праздничный торт или пирожные.

Состав: Какао масло, сахарная пудра, молоко сухое кокосовое Бренд: POLEZZNO Страна производитель: Россия Энергетическая ценность на 100 г: 730,8 ккал / 3060 кДж Пищевая ценность на 100 г: Жиры - 0.4 г , Белки - 66.6 г , Углеводы - 32.2 Вес: 300 г Срок годности: 12 месяцев
Оцените товар:
Ваше имя
Достоинства

Недостатки

Комментарий

Символы на картинке


Отправить
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

Неверный информационный блок

В данном разделе товары отсутствуют

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

Чтобы всегда быть в курсе уникальных акций и предложений

ОТЗЫВЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ