.svg)
.svg)
0
Продукт органического земледелия.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 162 руб.162 руб.экономия0
В наличии
Белый перец - не отдельный вид перца, а особым образом обработанный Piper nigrum (черный перец) . Он представляет собой почти зрелые, очищенные от оболочки плоды (точнее, уже семена) кремово-белого цвета с более тонким и сильным ароматом, чем у черного перца. Наличие темных ягод означает, что перец не отбеливали, сохраняя естественный цвет и аромат. В результате: при разжевывании чувствуется пикантный мускусный аромат, холодящий, но без горечи, вкус и медленно развивающаяся сильная жгучесть.
Пряный аромат, острый вкус и целебные свойства имбиря уже много тысячелетий привлекают внимание жителей разных стран. Издавна специя служила денежной единицей и активно использовалась индийскими лекарями в Аюрведе. Во времена Конфуция громкая слава досталась имбирному чаю: сегодня кулинары со всего мира добавляют эту специю не только в напитки, но и в основные блюда и десерты.
Наименее острый и наиболее
изысканный в ряду кампотских перцев - белый перец. Он особенно ценится
гурманами за ноты трав и цитросовых в тонком аромате и мягкий вкус.
Превосходно дополняет омлеты, блюда из рыбы и морепродуктов, телятины и
свинины.
Кориандр посевной (лат. Coriandrum sativum) — одно из самых древних
пряных растений в мире. В
народе он больше известен как кинза. Жители Индии, Китая и Египта на
протяжении тысячелетий употребляют его в пищу и используют для лечения
разных заболеваний. О целительной силе растения сообщается в Ветхом
Завете и текстах, написанных на санскрите.
Кориандр молотый. 100% органический сельскохозяйственный продукт. Кориандр посевной (лат. Coriandrum sativum) — одно из самых древних
пряных растений в мире. В
народе он больше известен как кинза. Жители Индии, Китая и Египта на
протяжении тысячелетий употребляют его в пищу и используют для лечения
разных заболеваний. О целительной силе растения сообщается в Ветхом
Завете и текстах, написанных на санскрите.
Более 4 тысяч лет корица сопровождает нас на кухне, эта легендарная пряность не нуждается в долгих представлениях. Она была известна древним китайцам и египтянам, прославлена в Аюрведе, упоминалась в Ветхом Завете. Настоящая корица во все времена стоила буквально на вес золота, за 1 кг драгоценного метала давали 7 кг корицы.
Настоящая цейлонская корица сорта ALBA (он считается сортом класса люкс), в чем любой специалист сразу же убедится, стоит ему поближе рассмотреть сами палочки. Она традиционно используется в приготовлении различных восточных блюд, а также незаменима, если вы готовите десерты и согревающие коктейли. Самое известное и беспроигрышное сочетание, конечно, корица создает с кислыми осенними яблоками - так что не забудьте добавить щепотку толченой пряности в любимый яблочный пирог.
Пряность, лекарство, яркий краситель, модный тренд – все это о куркуме. Действующее вещество, за которое куркума ценится на вес золота называется куркумин. Над повышением его содержания в порошке куркумы бьются многие производители БАДов. Однако, по данным исследований, выделенный куркумин плохо усваивается организмом. Лучше предоставить дело природе и купить натуральный продукт с максимально высоким содержанием куркумина – 5,94%! Этот показатель достигается за счет уникальных климатических условий выращивания растения.
Это одна из самых известных специй, незаменимая для супов, бульонов, тушеных овощей, соусов, жареного мяса, холодца и т. д. Лавровый лист используется для приготовления маринадов и квашеной капусты.
Аромат лимонной травы, или лемонграсса - одна из самых запоминающихся нот модной тайской кухни. С его помощью можно легко воплотить колорит азиатский блюд у вас дома. Лемонграсс идеально оттеняет супы и соусы, традиционно используется для приготовления лимонадов и чаев.
Это невысокое растение часто высаживают как декоративный кустарник в
парках, скверах, зонах отдыха. Но о его лечебных свойствах знали еще
врачеватели Древней Греции и Рима. Они использовали можжевельник от
змеиных укусов и в качестве мочегонного, окуривали дымом из веток одежду
и дома больных в период эпидемий чумы, холеры, гриппа. В наши дни различные части кустарника – ягоды, корни и хвою используют в лечебных целях и как приправу к пище для мясных блюд.
Плоды чёрного и белого перца часто сравнивают не только из-за того, что
растут они на одной лиане. Вкус и запах также имеют схожести. Белый
перец менее острый. Кроме того, шеф-повара утверждают, что он имеет
более тонкий и изысканный вкус. Перечень минералов белого перца горошком
расположен в порядке убывания веществ в составе: медь, кальций, фосфор,
магний, калий, железо, натрий, марганец. Также в состав входят цинк и
селен, но в крайне малых дозах.
Перец черный молотый Dary Natury принадлежит к числу популярных приправ,
подходящих для приготовления овощных салатов, колбас, маринадов, мяса,
первых блюд. При включении специи в рацион восполняется дефицит
незаменимых питательных веществ, улучшается функционирование различных
систем. Продукт органического земледелия изготавливается без использования
синтетических добавок: красителей, консервантов, ароматизаторов,
усилителей вкуса.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 162 руб.162 руб.экономия0
В наличии
Петрушка обладает сладковато-пряным, чуть горьковатым вкусом. Она
отлично подходит к мясу, рыбе, блюдам из овощей, супам и салатам.
Петрушку следует добавлять в блюда непосредственно перед подачей или
готовить непродолжительное время.
Розмарин – приправа, которая относится к классическим. Известная с
древности, она остается популярной до сих пор благодаря неповторимому
аромату и нежному вкусу.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 99 руб.99 руб.экономия0
В наличии
Чили придаёт пикантный вкус. Добавляют его в небольшом количестве по вкусу в тушеное мясо, рыбу, блюда овощные и соусы. Чили положительно влияет на пищеварение.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 189 руб.189 руб.экономия0
Нет в наличии
Анис, или бадьян – натуральная ароматная специя. Анис использовался в
кулинарии и лечебных целях с незапамятных времен. Его особенный аромат
привлекает приверженцев ароматерапии.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 350 руб.350 руб.экономия0
Нет в наличии
Пикантная специя, заменитель чеснока и
лука. Острая приправа, но все же несколько мягче, нежели чеснок. Получают ее из
смолы корней растения одноименного названия из семейства зонтичные.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 143 руб.143 руб.экономия0
Нет в наличии
Необычайно красивая звездчатая форма и сладковато-пряный вкус
бадьяна идеальны не только для ароматизации, но и для декора готовых
блюд. Звездочки бадьяна помогают сохранить естественный цвет блюда.
Базилик имеет пряный свежий вкус с лёгкой, но приятной горчинкой, похожей на душистый перец.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 70 руб.70 руб.экономия0
Нет в наличии
Высушенные ягоды барбариса обладают терпко-кислым вкусом. Размолотые в порошок ягоды станут прекрасной приправой ко многим восточным блюдам: шашлыку, люля-кебабу и даже к бульону из баранины. В Средней Азии барбарис непременно кладут в плов. Эту пряность также добавляют к дичи, говядине и телятине, к кислым пикантным соусам, можно использовать для приготовления напитков.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 279 руб.279 руб.экономия0
Нет в наличии
Ваниль - берётся из стручков ванильной орхидеи, единственных в своем роде плодов, употребляемых в пищу. Обработанный по технологии стручок содержит ванилин и более ста других ароматических компонентов.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 107 руб.107 руб.экономия0
Нет в наличии
Нераскрывшиеся бутоны тропического гвоздичного дерева имеют
удивительное качество: аромат дает верхняя шляпка, а жгучесть – ножка
бутона. Вкус и аромат гвоздики хорош как в холодных, так и горячих
блюдах.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 57 руб.57 руб.экономия0
Нет в наличии
Без горчицы невозможно представить
майонез, карри или маринад. Семена горчицы можно поджарить с другими
пряностями для получения богатого букета ароматов, а можно использовать
без обжаривания, добавляя в салаты и другие блюда.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 67 руб.67 руб.экономия0
Нет в наличии
Семена редкого вида горчицы отличаются
ярким цветом, острым вкусом и насыщенным пряным ароматом. Для наилучшего
раскрытия аромата рекомендуем обжарить семена на раскаленной сковороде
перед приготовлением.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 129 руб.129 руб.экономия0
Нет в наличии
Имбирь используется как специя для супов, жареной свинины, дичи и баранины. Он придаёт тонкий вкус блюдам из риса, яиц, сладких десертов, компотов, различных сладостей. Имбирь добавляют к маринованным огурцам и маринованной тыкве.
Имбирь имеет яркий, свежий, сладковатый аромат и горячий перечный вкус с долгим послевкусием.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 836 руб.836 руб.экономия0
Нет в наличии
Красный кампотский перец - один
из наиболее ценных сортов. С дерева выборочно собираются полностью
созревшие ягоды. Природа сохранила в нем жгучесть черного перца и
добавила пряный аромат фруктов и меда. Красный перец - красивый акцент
любого блюда. Особенно он хорош с мясом и десертами.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 760 руб.760 руб.экономия0
Нет в наличии
Кампотский свежесоленый перец в кристаллах соли Fleur de Sel – настоящее произведение искусства. Он обладает ярким, как вспышка, вкусом и потрясающим ароматом. Соусы, паштеты, салаты и, конечно, сыры – вот идеальные компаньоны для соленого перца Кампот.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 760 руб.760 руб.экономия0
Нет в наличии
Сочные, с интенсивным ароматом
плоды свежесоленого молодого зеленого перца станут настоящим
гастрономическим открытием для ценителей специй. Превосходное
дополнение к сырам, шоколаду, тостам с джемом, мясным и рыбным
деликатесам, салатам.
Товар дняУспей купить
Розничная цена:Цена: 684 руб.684 руб.экономия0
Нет в наличии
Кампотский черный перец обладает наиболее ярким и жгучим вкусом. В его аромате переплетаются ноты тимьяна, эвкалипта и мяты. Черный кампотский перец - классика кулинарного искусства, идеальный компаньон для мясных и рыбных блюд, супов и салатов.
