Сертифицированный продукт органического земледелия. Агар-агар является полностью натуральным и полезным аналогом желатина растительного происхождения, изготавливается из красных морских водорослей и полностью желируется при температуре +40°С.
Картофельный крахмал используют при приготовлении разнообразной выпечки и киселей. К тому же он является загустителем для соусов и кремов. Качество соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies).
Яблочный пектин используется в кулинарии в качестве натурального загустителя, а также в фармакологии и медицине. Это очищенный полисахарид, который получают путем экстрагирования яблочных выжимок. Пектин имеет полностью растительное происхождение.