Чабрец представляет собой низкорослые кустарники и полукустарники,
которые обладают ярким ароматом. Иначе данное растение называется
тимьяном, верестом, лимонным душком и т.д. Тимьян в качестве
лекарственного и профилактического средства при ряде заболеваний
применяется с давних времен, а также нашел широкое применение в кулинарии.
Обладает изысканным ароматом, остро-пряным горьковатым вкусом.
Тимьян (чабрец) имеет ярко выраженный приятный запах, острую пряность и специфическую горчинку, придающую блюдам особую пикантность.