Тыквенный урбеч

Семена тыквы отличаются высоким содержанием фосфора и цинка. Они улучшают работу кровеносной системы и головного мозга. Кроме того, цинк полезен для мужского здоровья, что особенно важно для мужчин, занимающихся преимущественно умственной работой и мало двигающихся. Активные вещества тыквенных семечек оказывают благотворное влияние на волосяные луковицы, поэтому их рекомендуют против облысения.

Урбеч производится путем перетирания на каменных жерновах, что исключает воздействие высоких температур. Благодаря высокой концентрации комплекса витаминов, микроэлементов и большой калорийности единовременный приём может составлять 2-3 чайные ложки. Главное преимущество урбечей по сравнению с цельными семенами и орехами - в перетертом пастообразном состоянии происходит наиболее благоприятное и полное усвоение желудочно-кишечным трактом.

Урбеч – традиционное дагестанское лакомство. Дагестанская ореховая паста изготавливается из натуральных продуктов. Каждая паста изготовлена с помощью каменных жерновов по дагестанскому рецепту с сохранением всех полезных свойств семян и орехов: витаминов, растительных масел, белков.

Тыквенные семечки способствуют стабилизации кровяного давления, существенно снижают уровень сахара в крови. Служат в качестве профилактического средства от простатита, являются эффективным антигельминтным средством. Некоторые имеющиеся в семенах компоненты помогают в борьбе с артритом, остеопарозом, восстанавливая плотность костной ткани.