Фисташковый урбеч

Урбеч производится путем перетирания на каменных жерновах, что исключает воздействие высоких температур. Благодаря высокой концентрации комплекса витаминов, микроэлементов и большой калорийности единовременный приём может составлять 2-3 чайные ложки. Главное преимущество урбечей по сравнению с цельными семенами и орехами - в перетертом пастообразном состоянии происходит наиболее благоприятное и полное усвоение желудочно-кишечным трактом.

Урбеч – традиционное дагестанское лакомство. Дагестанская ореховая паста изготавливается из натуральных продуктов. Каждая паста изготовлена с помощью каменных жерновов по дагестанскому рецепту с сохранением всех полезных свойств семян и орехов: витаминов, растительных масел, белков.

Употребление фисташек в пищу снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Расщепление холестериновых бляшек - основная польза фисташкового урбеча. Улучшение состава крови и активизация кровотока положительным образом сказывается и на половой функции, поэтому фисташкам приписывают свойства афродизиака.

Ядра фисташки в большом количестве содержат витамин Е, известный природный антиоксидант и омолаживающее средство.