Натуральное украшение для ваших десертов, полезное и безопасное, что может быть лучше? Арахисовые лепестки украсят выпечку и идеально дополнят десерты. А высокая питательная ценность арахиса станет дополнительным бонусом для ваших блюд.
Арахис - вторая по важности после сои бобовая культура. Очень полезный, питательный, высококалорийный продукт. Арахис содержит гораздо меньше жира, чем многие другие орехи, и большое количество белка.
Сегодня арахис – признанный продукт питания во всем мире. Его едят
сырым, жареным, солёным, сладким. Но, как и другие бобы, лучше всего он
усваивается организмом человека именно в сыром пророщенном виде.
Арахис часто называют орехом, хотя таковым он не является. На самом деле
это боб, пришедший в наши края из Южной Америки. Арахис
южно-американский отличается от узбекского своим крупным размером и
наличием более мягкого, сладковатого вкуса. Его кожура легко отходит от
боба даже в сухом виде.