Горячие напитки

Кофе зерновой со вкусом французской ванили. Жареный кофе в зернах свежей обжарки - это мягкое сочетание ароматной с изысканной кислинкой арабики и терпкой робусты с легким шоколадным послевкусием. Он подойдет для любого случая и подойдет для любого способа заваривания. 

Экзотический и неимоверно красивый – чай «голубая масала». Своим цветом он обязан тайскому синему чаю Анчан, а ароматом – классической индийской масале. Побалуйте себя нежным теплым вкусом и получите настоящее эстетическое наслаждение!

Самый уютный, самый ароматный, самый домашний "Hygge" напиток - какао! Он приносит ощущение внутреннего умиротворения, дарит силы и хорошее настроение.

По легенде, зерна татарской гречихи были дарованы китайскому народу небом во времена неурожая и голода. С тех пор, бережно обжаренные и спрессованные, они завариваются в душистый янтарный настой и  занимают в Китае почетное место среди традиционных чаев. Напиток, напоминающий по вкусу овсяное печенье и обладающий многими полезными свойствами,  становится популярнее день ото дня.

Купаж татарской гречихи высочайшего качества и кусочков манго дарит необыкновенный аромат. Одна чашечка чая - и вы нежитесь на белом песке Атиу на островах Кука: легкий бриз лениво ласкает ваш шезлонг, океан размывает песочный замок, а перед вами огромное блюдо со свежими тропическими фруктами, украшенные поблескивающей на белом солнце утренней росой.

Дикий белый чай Permeris, растет в горах Грузии региона Имерети, и является настоящим сокровищем. Он собирается вручную один раз в год и для него идут только 1-ый и 2-ой лист и почка. Обработка белого чая происходит по фермерской технологии - листья чая высушиваются естественным образом на солнце и проходят этап солнечно-теневой ферментации, не подвергаясь термической обработке. Белый чай Permeris - цельнолистовой чай и относится к наивысшей категории качества чайного листа - SFTGFOP, по китайской системе классификации чая. Дикий белый чай не содержит кофеина.

Дикий зелёный чай Permeris растет самостоятельно среди величественных деревьев в горах Имерети на высоте 800-900 метров над уровнем моря и не подвергается никакому уходу и обработкам. Из-за своего качества и уникальности (мест где растет дикий чай на нашей планете осталось очень мало) он является самым ценным и полезным чаем. Наш дикий чай Permeris относится к наивысшей категории качества чайного листа - SFTGFOP, по китайской системе классификации. Он изготавливается по фермерской технологии, которая включает в себя этапы завяливания, скручивания, ферментации и сушки.

Чай Permeris из соцветий дикорастущей айвы, в отличии от обычных травяных "чаёв", это настоящий чай, произведенный фермерским способом по традиционной чайной технологии, включающей процессы завяливания, скручивания, ферментации и сушки. Соцветия айвы собираются вручную в горных районах Лечхуми в период цветения - в конце апреля. Дождь или мороз губительны для цветков, поэтому есть всего несколько дней, чтобы успеть собрать их. Чай обладает очень тонким ароматом и нежным, сладковатым вкусом.

Есть всего несколько мест в мире, в которых растет самый редкий и ценный вид чая - дикий. Грузия - одно из них. В лесах гор Имерети на высоте 800-900 метров над уровнем моря, растет дикий чай Permeris. Благодаря тому, что эта местность удалена от людей и производств и никак не возделывается, дикий чай является полностью органическим и натуральным продуктом. Растет он полностью самостоятельно в лесу, а не на плантациях. Удобрения и пестициды не применяются.

Одна чашка чая Матча даёт заряд энергии до 6 часов.

Одна чашка чая Матча даёт заряд энергии до 6 часов.

Вкусный напиток, хорош горячим и холодным, помогает сохранять стройную фигуру и улучшает пищеварение. Неужели возможно все это совместить? Да, если речь идет об имбирном чае POLEZZNO!

Вкусный напиток, хорош горячим и холодным, помогает сохранять стройную фигуру и улучшает пищеварение. Неужели возможно все это совместить? Да, если речь идет об имбирном чае!

Вкусный напиток, хорош горячим и холодным, помогает сохранять стройную фигуру и улучшает пищеварение. Неужели возможно все это совместить? Да, если речь идет об имбирном чае POLEZZNO!

Вкусный напиток, хорош горячим и холодным, помогает сохранять стройную фигуру и улучшает пищеварение. Неужели возможно все это совместить? Да, если речь идет об имбирном чае POLEZZNO!

Превратите приготовление какао-напитка в целую какао-церемонию! Ведь, используя различные добавки и способы декорирования, можно получить великое разнообразие оттенков вкуса. В какао можно добавлять орешки, зефир или маршмеллоу, ваниль, корицу, мускатный орех, имбирь и даже кайенский перец! Если у вас мало времени, а какао хочется, просто залейте столовую ложку какао-порошка ¼ стакана кипятка, хорошо размешайте. А затем добавьте любимого подогретого молока. Быстрый какао-напиток готов. Еще какао-порошок можно добавлять в выпечку, конфеты, а также посыпать им готовые пироги и торты.

Превратите приготовление какао-напитка в целую какао-церемонию! Ведь, используя различные добавки и способы декорирования, можно получить великое разнообразие оттенков вкуса. В какао можно добавлять орешки, зефир или маршмеллоу, ваниль, корицу, мускатный орех, имбирь и даже кайенский перец! Если у вас мало времени, а какао хочется, просто залейте столовую ложку какао-порошка ¼ стакана кипятка, хорошо размешайте. А затем добавьте любимого подогретого молока. Быстрый какао-напиток готов. Еще какао-порошок можно добавлять в выпечку, конфеты, а также посыпать им готовые пироги и торты.

Самый уютный, самый ароматный, самый домашний hygge-напиток - какао! Оно приносит ощущение внутреннего умиротворения, дарит силы и хорошее настроение. 

Какао тертое "Индиана" (CacaoMalo) оказывает благоприятное воздействие на здоровье организма, одновременно удовлетворяя естественную потребность в сладком. Какао бобы богаты антиоксидантами, способствуют укреплению сердечной мышцы, оказывают оздоравливающее действие, улучшаю работу мозга, способствуют умственной деятельности.

Какао порошок – это продукт переработки семян шоколадного дерева. Сначала плоды шоколадного дерева срубают большими ножами, закрепленными на шестах. Затем их раскалывают вручную, извлекают какао-бобы и подвергают ферментации и сушке. После этой процедуры бобы приобретают нужный аромат, структуру, цвет и вкус.

Какао - порошок получают из обжаренных какао бобов путем отделения какао масла и дальнейшего измельчения оставшегося жмыха без использования шелухи (веллы). 

Рубиновый напиток с тонким цветочно-фруктовым ароматом. Мммм… Каркаде. Суданская, или египетская роза, венецианская мальва. Напиток фараонов и царей. Романтично, не правда ли?

Каркаде, суданская роза, венецианская мальва. Египетский напиток фараонов и царей, дарующий здоровье и хорошее настроение. Он возвращается в новом прочтении- дополненный синим тайским "чаем" Анчан. Соединение традиций и экзотики, фруктово-цветочного аромата каркаде и поистине волшебного цвета тайского цветка, похожего на орхидею, рождает новый, современный напиток с нежным вкусом и незабываемым фиолетовым цветом. 

Нежность и страсть, суданская роза и имбирь. Противоположности отлично дополняют друг друга, не правда ли? Идеален как в горячем, так и в холодном виде, этот союз каркаде, имбиря и пряностей. На фоне фруктово-цветочного аромата вы обязательно почувствуете легкую жгучесть имбиря и восточный колорит гвоздики с корицей. 

Куркума латте – это солнечный яркий напиток цвета охры, который согреет, принесет пользу и подарит вам настоящее эстетическое удовольствие!  «Золотое молоко», как еще называют напиток на основе куркумы и молока, занял достойное место в модных кафе как здоровая альтернатива кофе.

Порошок из плодов рожкового дерева, или кэроб - более безопасная альтернатива порошку какао. Из кэроба можно готовить напитки, шоколад или конфеты. Например, вот простейший рецепт кокосового шоколада на кэробе. Возьмите по 6 ст.ложек кокосового масла, порошка кэроба и кокосовой стружки. Растопите масло на водяной бане, добавьте к нему кэроб ,перемешайте, добавьте кокосовую стружку и 1 ст.ложку мёда. Снова перемешайте. Залейте шоколад в формочки, добавьте семечки, сушеные ягоды или орехи, немного утапливая их вглубь шоколадной массы. Час в холодильнике или морозилке – и чудесный шоколад готов!

Порошок из плодов рожкового дерева, или кэроб - более безопасная альтернатива порошку какао. Из кэроба можно готовить напитки, шоколад или конфеты. Например, вот простейший рецепт кокосового шоколада на кэробе. Возьмите по 6 ст.ложек кокосового масла, порошка кэроба и кокосовой стружки. Растопите масло на водяной бане, добавьте к нему кэроб ,перемешайте, добавьте кокосовую стружку и 1 ст.ложку мёда. Снова перемешайте. Залейте шоколад в формочки, добавьте семечки, сушеные ягоды или орехи, немного утапливая их вглубь шоколадной массы. Час в холодильнике или морозилке – и чудесный шоколад готов!

Таинственный Восток притягивает своими загадками и экзотическими вкусами. Приоткройте дверь в яркий и ароматный мир восточных пряностей и ароматных напитков! Масала чай наполнит ваш дом воспоминаниями о сказочных странах и уютом.
Масала – это смесь специй. 

Невероятно ароматный и тонизирующий напиток с дымным ароматом.