Карбонад М2 произведен из охлажденного органического мяса, поэтому богат легкоусвояемыми белками и полезными микроэлементами. Нежный солоноватый вкус карбонада дополняют ароматные специи и натуральное копчение.
Варено-копченые куриные крылья – натуральный и полезный деликатес, перед соблазнительным ароматом которого трудно устоять. Нежные и мясистые крылышки коптятся на щепе яблони или вишни, что придает вкусу тонкий и приятный фруктовый оттенок.
Ароматный, наваристый холодец приготовлен по традиционному рецепту из органической говяжьей ножки с добавлением душистого черного перца, репчатого лука, чеснока и лаврового листа. Процесс приготовления холодца занимает 8 часов на медленном огне.
Ароматная смесь говяжьих, свиных и куриных чипсов – мясной вяленый деликатес, приготовленный без термообработки и копчения. Мы используем максимально нежирное и богатое белком мясо – куриную грудку, говяжий и свиной окорок.
Любимый мясной деликатес наших покупателей теперь и в штучной упаковке, весом 50 г. А в остальном это те же ароматные сыровяленые чипсы из цельного говяжьего окорока с натуральными специями ручного помола.
Куриные чипсы нарезаются из цельной грудки органического цыпленка-бройлера и вялятся без добавления масла, без термообработки и копчения. Неповторимая композиция из 12 душистых свежемолотых специй по-новому раскрывает нежный вкус куриного мяса.
Варено-копченая свиная шейка – нежный деликатес, который станет украшением любого стола. В составе только натуральные ингредиенты – охлажденное мясо и специи. Мы коптим свиную шейку натуральным способом на буковой щепе.
Шпик с мясными прослойками готовится из отборного свиного сала, которое выделяется из грудо-реберной части животного. Мы солим шпик в течение 10 дней, домашним способом, с добавлением черного перца, чеснока и лаврового листа.