Спельта

Из зерён спельты варят каши, супы, едят их как гарнир, добавляют в различные салаты. Также из них делают муку, из которой в свою очередь, пекут хлеб и делают различную выпечку. Из нее также производят десерты, лапшу, соусы, сухарики, кремы для украшения пирожных и т.п.

Спельта - это самый древний злак, известный человечеству. Она ценится не только за то, что избежала пристального внимания цивилизации и "усовершенствований" со стороны ботаников и агрономов. Особенным и уникальным этот злак делает его состав. Зерно подходит для проращивания и приготовления вкусных каш. 

Дроблёная крупа из спельты «Чёрный хлеб» изготовлена из цельного органического зерна.

Цельная крупа из спельты «Чёрный хлеб» - это зерно спельты в первозданном, природном виде.

Спельта - рекордсмен среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов.

Спельта - рекордсмен среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов.