.svg)
.svg)
0
Кунжут известен человеку с древних времен. Выпечка, азиатская и индийская кухня, рецепты здорового питания – везде семена кунжута играют важную роль. На востоке кунжут считают продуктом, олицетворяющим здоровый дух.
Семена кунжута уникальны своей способностью обогатить вкус любого блюда от кондитерской выпечки до сложных гарниров. Но славится он еще и благодаря своему химическому составу. Полиненасыщенные кислоты, витамины и минералы, клетчатка, белок и антиоксиданты наделяют кунжут полезными свойствами. Кунжут способен нормализовать минеральный баланс и обмен веществ, укрепить кости и иммунную систему. Фитин, входящий в состав кунжута, снижает риск заболевания атеросклерозом и помогает снижению веса. Польза кунжута столь же разнообразна, как и способ его применения – замечательная приправа к кашам, салатам, разнообразной выпечке, десерту и йогуртам.
Коричневый лен считается древнейшим растением, это очень вкусная и
крайне полезная для здоровья культура. Лечебные и укрепляющие свойства
коричневого льна известны много тысяч лет. Современные исследования,
проведенные в крупных организациях, включая Национальный Институт
Здоровья Американского онкологического общества и Университет Джонса
Хопкинса, показали, что питательные вещества в ростках семян льна и
других культур являются более концентрированным по сравнению с сухими
семенами, используемыми в пищу.
Уникальные свойства мака были известны еще древним грекам. Особенно ценилось маковое семя за успокоительное, общеукрепляющее и противопаразитарное действие. Сегодня мак используют в основном при приготовлении выпечки и десертов, но его также с успехом можно добавлять в салаты, смузи, каши и гарниры.
Микс Омега-3 идеален для людей, придерживающихся здорового образа жизни. Омега-3 участвует в обмене холестерина, способствует нормализации жирового обмена и понижению уровня «плохого» холестерина в крови, является прекрасной профилактикой атеросклероза.
Ацтеки Южной Америки считали амарант священным растением, дающим богам – бессмертие, а людям -стойкость духа и тела.
Поэтому амарант был основой ежедневного рациона ацтеков.
Благодаря высокой пищевой ценности и оздоравливающим свойствам амарант нашел признание во всем мире.
Поэтому амарант был основой ежедневного рациона ацтеков.
Благодаря высокой пищевой ценности и оздоравливающим свойствам амарант нашел признание во всем мире.
Амарант – зерновая культура, известная древним ацтекам. Каши и напитки из маленьких семян надолго насыщали организм, придавали сил, использовались как лекарственное средство. Отсюда и названия «золото инков», «пшеница ацтеков», «хлеб ацтеков».
Амарант – зерновая культура, известная древним ацтекам. Каши и напитки из маленьких семян надолго насыщали организм, придавали сил, использовались как лекарственное средство. Отсюда и названия «золото инков», «пшеница ацтеков», «хлеб ацтеков».
Белый лён - особый сорт пищевого льна, отличающийся более высоким содержанием фитолигнанов – веществ, схожих по своему действию с женскими гормонами - эстрогенами. Именно они помогают женщинам сохранять гормональный баланс в любом возрасте, благотворно воздействуют на кожу, способствуют росту и развитию плода, улучшают самочувствие женщины в период менопаузы.
Семена льна содержат рекордное содержание омега 3 незаменимых жирных кислот существенно снижают риск сосудистых заболеваний, является профилактикой инфарктов и инсультов, помогает сохранить здоровье и красоту волос, ногтей и кожи.
Семена льна очень богаты
разными минералами и витаминами, которые необходимы организму для
нормального функционирования всех органов. Они часто используются для
профилактики различных заболеваний, а также их применяют для терапии.
Белок семени содержит все необходимые для организма аминокислоты.
Погрешности в диете, алкоголь, медикаменты и сложная экологическая обстановка – все эти негативные факторы пытается нейтрализовать «фильтр» нашего организма – печень. В ваших руках – семена расторопши пятнистой, удивительный натуральный продукт, помогающий восстанавливать ткани печени.
Хороший вкус получаем при добавлении тмина в квашеную капусту, тушеное мясо и жаркое из свинины. Тмином приправляют супы, блюда из картофеля и фасоли, а также белый и желтый сыр. Используют как пряность для хлеба. Добавляется в качестве приправы в маринадах.
Черный кунжут – это вид семян кунжута (сезама), не прошедший очистку. От светлых семян черный кунжут отличается цветом, более ярким ароматом, насыщенным ореховым вкусом, без характерной для светлого кунжута кислинки. Кроме того, в черном кунжуте сохраняется куда больше полезных веществ, чем в светлом, где они теряются при чистке. Особенно это касается кальция, витаминов группы А и В, антиоксидантов. Широкое применение черный кунжут нашел не только в кулинарии, но также в медицине и в косметологии.
Нигелла – звучит таинственно, не правда ли? Так официально называется черный тмин. Не путайте с обычным тмином – это 2 разных растения, принадлежащие семейству лютиковых. Уже несколько тысячелетий человек уверен в чудодейственных свойствах семян черного тмина. Египтяне, древние греки и исламские целители считали, что черному тмину подвластна почти любая хворь.
Очищенные ядра конопли- зёрнышки небольшого размера, обладающие приятно-ореховым, слегка кедровым вкусом, мягкой горчинкой и нежной текстурой. Являются высококачественным источником полноценного растительного белка, витаминов, минералов и жирных полиненасыщенных кислот: Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Амарант обладает природным легким и мягким ореховым вкусом, прекрасно подходит для приготовления гарниров, выпечки, в качестве полезной добавки в супы и салаты.
Семена белого кунжута 150 г
Семена льна богаты растительными жирами и незаменимыми жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые благоприятно влияют практически на все процессы жизнедеятельности человеческого организма.
Они быстро включаются в обмен веществ. Являются строительным материалом для клеток организма, делают их стенки более проницаемыми. В клетку легко поступают питательные вещества и выводятся продукты жизнедеятельности.
В семенах льна содержится богатое полиненасыщенными жирными кислотами льняное масло, а также значительное количество белка, витаминов (А, В, Е, Р) и других биологически активных веществ.
Они быстро включаются в обмен веществ. Являются строительным материалом для клеток организма, делают их стенки более проницаемыми. В клетку легко поступают питательные вещества и выводятся продукты жизнедеятельности.
В семенах льна содержится богатое полиненасыщенными жирными кислотами льняное масло, а также значительное количество белка, витаминов (А, В, Е, Р) и других биологически активных веществ.
Белый лён - особый сорт пищевого льна с повышенным содержанием клетчатки, фитостеринов, макро- и микроэлементов. Такое содержание словно самой природой предназначено для поддержания женского здоровья, молодости и долголетия.
Вкус цельных семян конопли неповторим. В нём сытность и сила, идущие от щедрой Сибирской земли, терпкость и теплота степного разнотравья.
100% семена кунжута белого очищенные. Био сертифицированный продукт органического земледелия.
Семена льна - универсальное растительное средство, заслужившее вековое признание. Собирают на себя яды и токсины и выводят их из организма, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и нормализуют обмен веществ.
Семена льна издавна использовалось для лечения ожирения и болезней желудочно-кишечного тракта. Его ценили за вкусовые и питательные свойства, а в размолотом виде добавляли в муку, каши и супы.
Современные исследования доказывают, что семена льна — активный сорбент, который значительно превосходит действие всем известного активированного угля. Отвар семени льна усиливает образование пищеварительных соков и секрета поджелудочной железы. Одновременно он нормализует выработку инсулина и помогает снизить уровень сахара в крови.
Семена льна — превосходный источник растительной клетчатки и белка. При применении внутрь желудочно-кишечный тракт обволакивается выделяемой ими слизью, что приносит особенную пользу при язвах, гастритах и других воспалительных процессах.
Благодаря большому содержанию слизи льняное семя защищает от раздражения воспаленную слизистую пищевода и желудочно-кишечного тракта, понижает всасывание токсинов. В толстом кишечнике семена льна набухают и разрыхляют каловые массы, облегчая выведение непереваренных остатков пищи. Это положительно сказывается при запорах и ожирении.
Преимущество семян льна перед искусственными сорбентами в том, что они не разрушают клетки организма, а действуют бережно и физиологично. Очень важным оказывается способность льна восполнять недостаток селена. Селен защищает человека от появления свободных радикалов — опасных частиц, вызывающих опухолевые заболевания.
Семена льна очень богаты
разными минералами и витаминами, которые необходимы организму для
нормального функционирования всех органов. Они часто используются для
профилактики различных заболеваний, а также их применяют для терапии.
Белок семени содержит все необходимые для организма аминокислоты.
Во многих странах масличный лён рассматривается как важнейший ресурс сохранения личного и национального здоровья. Семена льна (особенно дроблёные) не только улучшают вкус любого блюда и качество хлебобулочных изделий, но и содержат ценнейшие для здоровья вещества.
Семена белого льна обладают уникальным составом, который объясняет наличие у растения большого количества полезных качеств. Семена отличаются повышенным содержанием клетчатки, фитостеринов, макро- и микроэлементов, а также Омега-3 и Омега-6.
Семена расторопши - оказывают защитное действие на печень, помогают сохранить молодость и здоровье, являются источником мощных антиоксидантов. Самым важным составляющим полезного растения является Силимарин, он защищает клетки печении восстанавливает ее функцию. Кроме того помогает нейтрализовать пагубное влияние алкоголя и токсинов на организм.
Семена тыквы особого штирийского сорта отличаются повышенным содержанием
витаминов, жирных кислот, хлорофилла и других полезных веществ. Они
почти на треть состоят из растительного белка, за счет чего могут
применяться в спортивном и диетическом питании.
Тыквенные семечки - универсальный продукт, который содержит в себе множество необходимых нашему организму веществ. В них содержится много витаминов и минералов: ниацин и фолиевая кислота, другие витамины группы В, витамины А, С, D и К – в небольших количествах, но больше всего в них витамина Е – а это эффективный антиоксидант.
